25 января 2016 года Роспотребнадзор (Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека) выпустил разъяснения к техническому регламенту ТС «О безопасности пищевой продукции», в части его применения к продукции, используемой в детских учебных учреждениях. В частности, Роспотребнадзор напомнил, что рыбные и мясные полуфабрикаты, применяемые для приготовления пищи в детских учреждениях, согласно техническому регламенту ТС «О безопасности пищевой продукции» должны в обязательном порядке проходить государственную регистрацию.
Отметим, что к продукции, подлежащей обязательной регистрации также относится диетические, лечебные и профилактические продукты питания, специализированная пищевая продукция, применяемая для питания беременных и кормящих женщин, БАДы, лечебно-столовая вода и минеральная вода с содержанием растворённых веществ в количестве более 1 мг/дм.
При этом, продовольственная продукция общего назначения не может быть отнесена к специализированным продуктам для детского питания даже если её применяют для приготовления пищи в детских садах и школах. То есть в этом случае государственная регистрация не требуется, достаточно подтвердить соответствие согласно требованиям указанного технического регламента.
Пресс служба
ФБУ «Сахалинский ЦСМ»